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摆摊卖2元一串的烧烤,轻松日入上万? 2元烧烤引发新一轮创业热潮,到底赚不赚钱?,重生之2元烧烤、00后2元烧烤、XX首家2元烧烤……2元烧烤摊越来越多了。,红餐网注意到,今年以来,上海、苏州、玉林、广州、佛山等地冒出了一批2元烧烤摊。,这些2元烧烤摊主打一个简易,一部推车,一台烧烤炉,再摆上一块写有“2元烧烤”的简易招牌,摆摊卖烧烤的生意便由此开启。,而这些2元烧烤摊吸引人的方法几乎如出一辙:会强调新鲜、手工现串,同时会突出各类食材的低价,比如,牛肉、羊肉等肉菜2元,素菜1元。,那么,问题来了,卖这么便宜,还能新鲜现串,2元烧烤摊到底赚不赚钱?红餐网采访了一批2元烧烤摊摊主,一起一探究竟。,2元烧烤引发摆摊热潮,最近,社交平台涌现出一批分享自己摆摊日常的创业者,他们摆摊有一个共同特点——主打2元烧烤。,“从5、6月份开始,玉林多出很多2元烧烤摊,而且都是新鲜现串的。”在广西玉林开烧烤店的老板张林(化名)告诉红餐网,玉林2元烧烤的风最早是从新民路一家2元烧烤摊吹起的。,张林称,这家2元烧烤摊晚上7、8点开业,经常排队,去晚了就得等上一两个小时。因为看到这家摊位生意爆火,后面很多人模仿,所以现在玉林多出了很多这样的2元烧烤摊。,玉林00后余熙(化名)也称,现在玉林遍地是2元烧烤。据他说,自己住的奥园广场附近,最近就多了一个2元烧烤摊。“每天晚上8点开始,摊前就围着一群人。一直到晚上12点,这家烧烤摊都很热闹。”,,△图片来源:受访者供图,红餐网注意到,玉林以外,南宁、柳州、梧州等广西多地也开始出现2元烧烤摊,不少还标榜自己是“XX首家2元烧烤”。从这些摊主在社交平台分享的内容看,大多开始摆摊不过一个多月。,广西不是特例,上海、苏州、衢州、广州、佛山等地也掀起一股2元烧烤摆摊热潮。,在广州,红餐网注意到,近2个月,在白云、番禺、天河、海珠、花都等各区都有出现了2元烧烤。像海珠区的城中村——客村附近,已经有不少于4家卖烧烤的摊位,这些摊位都叫“XX湿辣牛肉”,只卖2元一串的牛肉。家住客村的白领盼盼告诉红餐网,其中一个网红小摊“阿振湿辣牛肉”每晚都排长队,晚上7点开摊就能排到60多号。,△图片来源:受访者供图,去年8月,原本跟人合伙开炸串店的郭二七,也在上海摆摊卖起了2元烧烤。,郭二七表示,自己最早是在上海松江区摆摊卖2元烧烤,后来因为生意火爆,又转战到了宝山区,复制了一个2元烧烤摊。“最早我们摆摊卖烧烤的时候,是5块钱一串,生意不好。后来把羊肉的价格打下来,只卖2块,突出2元一串的特色,很快就火起来了。”,2元烧烤摊越来越火,如今,还有摊主开出了2元烧烤店。,像郭二七,就在自己摊位的周边开出了2元烧烤店。“先摆摊积累了粉丝之后,就可以通过开店进一步扩大规模。”,目前,郭二七已经开出了3家2元烧烤店。,郭二七还告诉红餐网,有一些从他门店出去的烧烤师傅,自己也开了2元烧烤摊、2元烧烤店。有个做的比较好的烧烤师傅,自己出去单干后,已经开出两家2元烧烤店。,值得一提的是,在上海、广东阳江等地,目前也都出现了2元烧烤店。但在全国范围内,2元烧烤仍是以摆摊为主。,新鲜现串、限量售卖,主打产品2元一串,眼下,2元烧烤似乎正在引发新一波创业潮,而这些2元烧烤摊在产品和模式上也有很多共通之处。,从产品定价上看,2元烧烤摊的牛肉、羊肉、五花肉等肉类大多为2元/串,部分素菜只要1元一串,仅有烤羊腰、羊排等会贵一些,价格大概会去到20元/串。,据多位2元烧烤摊主分享,自己摊位上的产品种类不会设置太多,一般在5-10种,稍微丰富一些的也不过20多种,且大都以牛肉、羊肉为主。,,△图片来源:受访者供图,另外,这些2元烧烤摊每隔一段时间还会更换部分菜品,将素菜类都调整成应季蔬菜。,今年6月,开始在梧州开2元烧烤摊的张帆(化名)就告诉红餐网,她每次出摊的产品基本是8-13种,最贵的是排骨,卖6元/串。青椒、豆腐皮、秋葵等素菜则卖1元,而牛肉、五花肉等肉类都是2元/串。“排骨不是每天都有,也可能换成胸口油或者鸡胗。”,郭二七的2元烧烤摊价格更便宜,产品种类有20-30种,其中80%左右都是2元一串。,除了便宜,这批2元烧烤摊还有一个特色就在于强调“新鲜现串”。有些是在菜单牌上,还有些是直接在招牌上,会标注“新鲜食材、手工现串”等显眼字样。更甚者,有些摊主还会表示,连烧烤调料——孜然,都是买回来自己炒制的。,,△图片来源:小红书截图,在佛山,有一个2元烧烤摊,还会在摊位上摆放装满食材的大冰箱,一边是烧烤师傅现烤,另一边还有人坐着现串。,此外,很多2元烧烤摊创业者会利用短视频分享自己的摆摊经历,隔三岔五就拍摄自己购买食材,穿串的视频,一遍又一遍地告诉消费者自己的食材是新鲜的。,都强调新鲜、手工现串,故而2元烧烤摊的烤串基本都是有限的,卖完就没有了。且这些地摊通常摆在社区、学校、地铁口周边,往来人流量大,加上价格亲民、现烤出品相对慢,常常有顾客排队。故而,有些2元烧烤店也开始通过线上提前预订的方式取代线下排队,部分2元烧烤摊还开启了外送业务。,总的来看,这批2元烧烤的走红无疑是搭上了“消费降级”的快车,与当下追求性价比的消费趋势相契合。,1天营收上万元,毛利率达40%-50%,讲到这,有餐饮人就好奇了,2元烧烤卖这么便宜,商家能赚钱吗?,郭二七告诉红餐网,他从去年8月开始摆摊,生意*的时候,加上酒水一天营业额能达到17000多元,卖出90多斤牛、羊肉。,今年初,开2元烧烤店以后,郭二七只保留了一个2元烧烤摊,生意也不错。“日常营业额是4000-5000元,周五、周六的情况可能更好一点,平均下来一个月能有14-15万元。”,据郭二七介绍,摆摊的招牌产品是牛肉和羊肉,两者的进货价一般是在37-40元一斤。“卖2元一串,羊肉的毛利大概有50%。”,,△郭二七的烧烤摊,图片来源:受访者供图,苏州摆摊卖2元烧烤的二胖(化名)也表示,2元烧烤的毛利在40%-50%左右。,今年4月,二胖开始摆摊卖2元烧烤。“当时在抖音上看到有人干两元羊肉串,想着投资不多而且还能天天拿到现金,就想试试。”,二胖告诉红餐网,最开始只卖2元的牛肉和羊肉,现在又加了猪肉筋、香菇、烤羊腰、羊排、羊宝等产品。,现在,二胖每天开着一辆小三轮摆摊,在大学旁边摆摊,通常一天营业额在1000-2000元,生意好的时候能有3000多元。,“下午5点开摊,人多的话一般9、10点就卖完了,肉一串能挣个七八毛,素菜能对半挣。”二胖如是说道。,△图片来源:受访者供图,广州客村摆摊卖湿辣牛肉的发仔(化名),摆摊一个多月,生意还在稳步增长中。天气好和周末的时候,一天能卖出500-600串,不好的时候也能卖300-400串。,发仔直言:“一串赚几毛钱,只能说是薄利多销。”,那么,摆摊卖2元烧烤的成本高不高呢?不少摊主也跟红餐网算了一笔账。,首先是启动资金,2元烧烤摊的设备一般都很简易,所以初期投入并不大。二胖开始摆摊的时候,就是一个简单的小推车加烧烤炉,投入只有500元。,郭二七也表示,摆摊就是推车、烤炉、小冰箱等,成本就400-500元。“要是再添点像样的东西,比如大一点的推车和冰箱,也就差不多1000元。”,其次,摆摊能免去高昂的房租成本,且经营更灵活。发仔就表示,摆摊不用盘店面,还可以在不同的地点根据人流量变化灵活调整摊位。,人工方面,2元烧烤摊大部分都是摊主和家人或朋友一起,摊位上不会超过5个人。个别摊位上,甚至可能就只有摊主1人,从头忙到尾。,人力成本确实省了不少,但这也意味着,2元烧烤这门生意本质上赚的都是辛苦钱。,发仔的小摊就2个人在做,两人每天光花在食材准备、穿串方面的时间就有6个小时,加上摆摊的时间,一天要干十几个小时。,二胖每天早上7点左右就会去附近的菜市场买牛肉、羊肉。“每天去买肉回来现切现穿,肉一天要买十几斤,我一个人大概要准备到出摊(下午5、6点)。”,,△图片来源:受访者供图,而对于那些已经将2元烧烤搬进门店的老板来说,可就不能只考虑赚辛苦钱了。毕竟,开店有租金成本。高昂的房租压力下,2元烧烤店能否持续盈利恐怕还是个问题。,已经开了3家2元烧烤店的郭二七就坦言,开店没有摆摊生意好。“在路边比较随性、自由,很多顾客反而可能看中的就是这个意境,而开店后可能就没有那个感觉了。”,【本文由投资界合作伙伴卫星公众号:红餐网授权发布,本平台仅提供信息存储服务。】如有任何疑问,请联系(editor@zero2ipo.com.cn)投资界处理。
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2024/9/13 7:58:00
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「隐形」资源大省,摊牌了 ,一则盐湖“巨无霸”的消息,让更多人意识到,原来青海是个“隐形”自然资源大省。,近日,青海省国资委、青海国投与中国五矿达成协议,拟共同组建中国盐湖工业集团有限公司(以下简称中国盐湖集团),一家新的“中字头”大型企业有望诞生。,青海盐湖资源丰富,全国*的盐湖就在青海。此前,青海盐湖主要生产钾肥等化工产品,是中国*的钾肥生产基地。随着新能源产业快速发展,盐湖中丰富的锂资源需求不断上升。过去几年,青海盐湖提锂产业已经发展出相当的规模。,但青海并未满足于此。这个西部省份更长远的目标,是建设世界级盐湖产业基地。随着中国盐湖集团呼之欲出,青海已经走出了重要一步。,机遇,说起自然资源大省,更多浮现在眼前的是山西、内蒙古等煤炭大省,但实际上,青海也是资源大省,其矿产资源非常丰富,特别是盐湖资源。,大大小小的盐湖,如宝石般散落在瀚海戈壁,让青海柴达木盆地成为我国盐湖资源最为富集的区域。位于盆地中南部格尔木市的察尔汗盐湖,是全国*、世界第二大盐湖。察尔汗盐湖中的矿物质以钾盐为主,同时还有镁、钠、锂、硼等多种矿产资源。,如此丰富的资源,成为青海经济发展的重要基础。早在上世纪50年代,青海就开始利用资源优势,积极发展盐湖产业。,中国是典型缺钾国家,已探明的钾资源储量仅占世界储量2%左右,钾肥需求量占全球20%以上。当时,面对全国缺钾肥的问题,青海盐湖抓住机会,大力发展钾肥产业。,经过几十年发展,青海柴达木盆地33个盐湖聚集了十余家规上盐湖开发企业。如今,青海已经建成我国*钾肥生产基地,2023年青海钾肥产量占全国总产量77%。,之后,青海盐湖产业逐渐从单一的钾资源利用,形成钾盐、钠盐、镁盐、锂盐、氯碱等产业群。青海现在也是全国*的纯碱生产基地,并产出工业氯化钠、食用盐、氯化镁、氢氧化镁等产品。,但长期以来,盐湖中的锂资源并没有被很好地利用,只是钾肥生产的副产品,提锂产能建设进度缓慢,造成大量卤水未被利用。直到近年来,我国新能源和新材料产业快速崛起,青海盐湖也迎来第二次发展机遇。,作为新能源电池的关键原材料,锂元素被誉为第四次工业革命的“白色石油”,是不可或缺的工业原料。而中国已探明的锂资源,主要以盐湖的形式存在,盐湖资源约占全国锂资源总储量80%以上,主要分布在青海、西藏等地。其中,青海盐湖卤水锂资源储量约占全国50%,西藏储量约占30%。,相比西藏,青海的交通和盐湖配套条件更好,锂产能也较高。青海盐湖股份碳酸锂产能已达到4万吨/年,占到全国8%左右。目前,青海已初步形成从正负极材料、电解液、隔膜到锂电池制造的完整锂电应用产业链。,面对仍占据重要行业地位的钾肥等化工产业,以及规模正迅速扩大的新兴锂电产业,青海为自己设定了一个大目标——世界级盐湖产业基地。,整合,实际上,这并不是一个刚提出的新概念。,早在2021年,青海省和工信部就联合印发《青海建设世界级盐湖产业基地行动方案(2021—2035年)》。工信部参与该行动方案,也显示出来自国家层面的支持。,该方案明确,青海盐湖的资源利用率、产业规模、技术水平、绿色低碳、产品质量、人才队伍、企业发展、国际合作等方面,未来均要位居世界前列。,根据规划,青海盐湖产业到2025年产值将达到340元,2030年达到700亿元,2035年达到1200亿元、世界级盐湖产业基地基本建成。细分到具体产业目标上,钾产业仍旧是最主要的产业,锂、镁、钠等产业预计将保持高速增长。,,图片来源:《青海建设世界级盐湖产业基地行动方案(2021-2035年)》,此后,青海又出台一系列配套政策,支持盐湖产业发展和科技创新。例如在人才方面,中科院青海盐湖研究所联合上海交通大学、中科院过程工程研究所,组建起一支118人的科研团队;青海还建成青海省盐湖资源开发等12个省级工程技术研究中心、青海省盐湖资源化学等5个省级重点实验室。,“世界级的产业基地,不仅需要世界级的资源,还要有世界级的企业、世界级的技术、世界级的产业标准,这些都离不开国际合作。”2023年初,时任青海省工信厅厅长姜军对媒体说道。,拟成立的中国盐湖集团,目标正是打造“世界级企业”。,根据盐湖股份公告,中国盐湖集团注册资本100亿元,股权结构拟为:中国五矿持股53.00%,青海省政府国资委持股18.73%,青海国投持股28.27%。同时,中国盐湖集团将从青海国投及其一致行动人手中,购买盐湖股份的股票,盐湖股份的实际控制人将由青海国资委变更为中国五矿。,公告称,此次组建中国盐湖集团的目的是为了加快共建世界级盐湖产业基地,打造世界级盐湖产业集团。,从股东级别来看,盐湖集团确实可以担此重任。中国五矿是国务院国资委直接控股的央企,同时也是世界500强企业,资产总额超万亿元。也就是说,盐湖股份将由省属国企变为央企控股企业。,参与交易的公司中,盐湖股份拥有亚洲*、世界第二大盐湖察尔汗盐湖的采矿权;中国五矿集团旗下子公司五矿盐湖,拥有大中型盐湖一里坪盐湖的采矿权,盐湖提锂产能位居前二。中国盐湖集团将把两者联合起来,进一步集中青海的盐湖资源。,厦门大学中国能源政策研究院院长林伯强在接受媒体采访时指出,国际矿业市场的发展经验表明,矿产公司往往是超大型企业,在矿产资源行业,集中度的提升能够避免资源分散,让企业更准确地判断市场趋势和产能需求,增强企业的市场竞争力和抵御周期风险的能力。,挑战,青海的盐湖资源成为产业发展的优势,特别是在新能源浪潮下,其盐湖产业有望发展为世界级产业。但受自然条件、技术等因素影响,我国盐湖整体的开发程度仍较低,青海仍面临挑战。,中国工程院院士郑绵平在2023年底发表的一篇文章中提到,青海的盐湖规模比较大,但镁锂比比较高。镁锂比是决定锂资源优劣最核心的指标,而高镁锂比盐湖提锂,是盐湖资源利用的世界性难题。,作为对比,国外的盐湖镁锂比能达到8,而柴达木盐湖镁锂比高达几十,甚至超过1500。,“,虽然解决了提锂技术,但回收率比较低,才到30%左右,所以需要进一步加强综合利用和深加工发展,提高回收率。,青海省人大法工委2023年发布的《关于盐湖产业发展及立法情况的调研报告》(下称《调研报告》),也对青海的盐湖产业作出客观分析。,《调研报告》称,目前,青海盐湖资源开发正处于由单一钾盐资源开发利用向钾、镁、锂等资源综合高效循环利用跨越的关键期,多数企业规模小、布局分散、产品单一、资源利用率低,面临能源资源保障不足的问题。,同时,盐湖地区自然环境较差,缺乏对科技人才的吸引力,导致整体创新能力不足;企业投入的科技研发资金少,产学研结合不紧密,制约了盐湖产业高质量发展。,今年5月发布的《世界级盐湖产业基地标准体系建设实施方案》,回应了上述问题,也指出青海下一步的发展重点。该方案提出,强化标准顶层设计、完善标准支撑体系、推动标准化与科技创新融合发展三项重点任务,“将标准作为推动世界级盐湖产业基地建设的重要抓手”。,随着中国盐湖集团逐渐落地,青海距离“世界级”目标又近了一步,但未来机遇与挑战并存。,【本文由投资界合作伙伴卫星公众号:城市进化论授权发布,本平台仅提供信息存储服务。】如有任何疑问,请联系(editor@zero2ipo.com.cn)投资界处理。
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2024/9/13 7:50:00
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该不该取消公摊?住宅以套内面积交易或成趋势 当我们聊起家里的住房面积有多大时,习惯说房本上记载的建筑面积。但大家心里都清楚,实际的使用面积要在建筑面积上打个百分之二十几甚至更多的折扣。建筑面积和套内使用面积之间的差额,通常被称为公摊。近日,湖南省衡阳市明确,从2025年开始,商品房实行按套内建筑面积计价销售。这再度引发了“该不该取消公摊”的讨论。, 该不该取消公摊?首先要弄清什么是公摊。当前我国住宅建筑基本以建筑面积交易。电梯井、楼梯间、变电室、设备间、公共门厅和过道、地下室、值班警卫室,以及其他功能上为整栋建筑服务的公共用房和管理用房等公用建筑面积,是构成商品房建筑面积的一部分。公用建筑面积会分摊到各家各户,购房者为实际使用面积付费的同时,也要为公用建筑面积买单。, 公摊一直让购房者很头疼。其实,公摊面积并不是越小越好,一些公共区域面积变小,可能代表居住品质降低。公摊面积的不透明性和前后不一致性,才是被许多购房者诟病的根本问题。购房者拿到房子时,得房率低、实际使用面积较小的情况时常出现。购房合同中的专业术语或是开发商对于公摊方面的承诺常常让人看得一头雾水,了解清楚实际得房率还需要一番精密换算。想要弄清开发商是否按合同约定和相关法律规定完成对得房率的承诺,或许还要求助专门机构进行测量,甚至到有关部门查询备案数据。真正产生纠纷,恐怕还得聘请律师。, 近年来,有一些城市在尝试住宅以套内面积进行交易。早在2002年,重庆就开始以“套内建筑面积”作为计价依据。多年来,也一直有商品房按套内面积交易的呼声。, 住宅建筑以套内使用面积进行交易有很多益处。按套内使用面积计算是国际通行做法。将住宅交易面积统一按套内使用面积计算,有助于提高我国工程建设标准与国际通行做法的一致性程度。, 以套内使用面积交易有助于住房交易的规范化和透明化。按套内使用面积交易能够解决套内建筑面积相同而住户使用面积不同的问题。由于我国地域差异大、住宅结构类型多等因素,造成住宅墙体厚度不同,导致套内建筑面积相同的情况下,套内实际可使用面积不同。同时,还能解决住户使用面积不透明的问题。按套内使用面积进行计算易于住户自行测量,实现“所见即所得”。而按建筑面积计算,在没有专业支撑的情况下难以做到。从技术角度明确按套内使用面积交易,能减少交易中的面积纠纷,老百姓能明明白白购房,一定程度上有利于消费者权益保护。, 以套内使用面积交易可以成为商品住房的竞争力来源。我国房地产市场供求关系已经发生重大变化,逐步从卖方市场向买方市场转变。过去卖方市场阶段,房价过快上涨,稍加迟疑可能都买不到房子,很多购房者顾不上考虑公摊大小和得房率问题。买方市场来临,产品之间的竞争日趋激烈,购房者可选择的房源多。以套内使用面积交易的房源,以及公摊面积规范适宜、高得房率的住宅,或许更具竞争力。买方市场的到来,可能成为商品房以套内使用面积交易的推动力量。, 以套内使用面积交易会影响房价吗?从按建筑面积交易改为按使用面积交易不太会影响购房价格。购房总价主要还是基于市场供求关系自主调节,但是单价按套内使用面积交易的话会略高。, 2019年,《住宅项目规范(征求意见稿)》中曾出现过“住宅建筑应以套内使用面积进行交易”的表述。这表明,有关部门曾希望探索以套内使用面积交易。商品住宅以套内使用面积交易有可能成为趋势。而在目前很多城市仍按建筑面积交易的情况下,应该推动公摊面积的计算更加清晰透明,保护购房者权益。房地产企业应该准确公开公摊面积的计算方法。签订商品房买卖合同时,关于建筑面积、使用面积和公用部分的说明,也应尽可能详细。, 当我们聊起家里的住房面积有多大时,习惯说房本上记载的建筑面积。但大家心里都清楚,实际的使用面积要在建筑面积上打个百分之二十几甚至更多的折扣。建筑面积和套内使用面积之间的差额,通常被称为公摊。近日,湖南省衡阳市明确,从2025年开始,商品房实行按套内建筑面积计价销售。这再度引发了“该不该取消公摊”的讨论。,
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2024/12/26 22:33:18
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挤他虚实现,摊开即成功是指什么生肖,成语释义解释落实
来源:网络 热度:2113℃ 2025/2/12 22:55:06
挤他虚实现,摊开即成功是生肖马、指的是生肖羊、指的是生肖狗。 挤他虚实现,摊开即成功在十二生肖中代表的是鸡、龙、虎、蛇、狗。生肖蛇 在蛇年出生的人,仿佛自带着一层神秘的面纱,令人忍不住想要去探究。他们身上那独特的魅力,就像夜空中璀璨的星辰,熠熠生辉,极具吸引力。 属蛇之人极具个性,行事有着自己鲜明的风格和准则。在茫茫人海中,他们总是显得与众不同。那独树一帜的行事作风,仿佛是他们在这个世界上独特的标识。或许在外人看来,他们有些高冷,难以接近。但实际上,这只是他们在陌生人面前不自觉地展现出的一种自我保护的姿态。然而,当面对朋友时,属蛇人的形象则会发生一百八十度的大转变。他们会收起那份高冷,展现出无比的温柔与体贴。这种温柔,如同春日里的微风,轻轻拂过朋友的心田,让人感到无比的温暖和舒适。他们的关心细致入微,他们的体贴无微不至,成为朋友眼中特别暖心的存在。也正因如此,属蛇人的人缘出奇的好,备受大家的喜爱。 好人缘往往会带来好运,属蛇人也不例外。在工作中,他们常常能够得到贵人的相助。那些关键时刻的援手,犹如黑暗中的明灯,为他们照亮前行的道路,让他们在职场上能够顺风顺水,一路前行。在生活里,同样也是如此,各种难题似乎都会迎刃而解,一切都变得顺利而美好。 相关标签:挤他虚实 现,摊开 即成功是 指什么生 肖 成语 释义解释 落实
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